31 januari 2009

Nytto dag

Bakat igen=) super gott. recept jaha du man tager det ena o det andra o blandar.... joxa ihop limpor. mått ingen aning men
75 g jäst
1 liter ljummet vatten
lite salt
ögonmått ½ dl sirap
ögonmått1½dl vetekli
ögonmått2 dl russin
rågsikt som tog slut så fortsatte med vetemjöl till en bra deg konsistens
jäs 35 min i bunken, knåda ur luften häll ur degen på bakbord dela degen i 3 delar lägg i "limpformar" jäs 30 min smörade o "bröade" med vetekli
ugn 175-200 (jag kör på cirka 180) grader i 50 min,...på en höft=)
Gott gott blev det i alla fall!

Har oxå tvättat, lagat en stek (långkok) plockat o donat..

Ha det gott

Myssmasken: de andra limporna var bara delade på 2 formar lite för stort blev lite degit:/ o så var de utan russin

1 kommentar: